Да, Ириш. Ну, я не буду утверждать, что вкусное в госпитале просто приготовить. Диета-то щадящая должна быть. Но мясо, порезанное специально повдоль волокон- это показатель. Мне это было как оскорбление старикам. И так мясного мало, -щадящая же диета-то, возрастная, так и этот кусочек не разжевать.И язык- ну редкость же. Почему его подольше не поварить?Минут десять -пятнадцать- и совсем другое дело бы. Деды приговаривали- Ваше мясо- из резины шина.(автомобильная)
Вообще, к чему говоря, они должны были мясо смолоть пару раз и сделать котлеты на пару или тефтели, фрикадели. У многих ли стариков вообще есть зубы, чтобы хоть и поперечное мясо жевать? Бессовестные они.
они делали так- трижды, не иначе, мололи мясо, потом добавляли в мясо хлеб, говорили крекс-пекс-фекс!!!- и бац!- хлебные котлеты, плотные,как замазка! Честно выпеченные в духовом шкафу. Ну а мясо, если поперёк волокон, вполне жевабельно, народ даже продольные куски мусолил- зубы-то вставные есть.
То они украли мясо, а хлебом разбавили. У нас пару раз давали котлеты, тушеные с морковкой, хорошие были. А уж какой омлет делают для депутатов - высота 10 см и с кусочками фарша из вареного мяса, пышнейшие паровые котлеты, что и жаренных не надо - не иначе как у них там ресторанные повара. :/ Нин, а у моего папы нет зубов и он не хочет вставных. :(
ну исчезло мясо как-то , да. Может, они его до нано-частиц того. На мясорубке-то. А тут , скажем, сквозняк. Или кто чИхнул, зевнул ли... Да , Ир, беззащитные у нас пожилые люди (
Reply
Ну, я не буду утверждать, что вкусное в госпитале просто приготовить. Диета-то щадящая должна быть. Но мясо, порезанное специально повдоль волокон- это показатель. Мне это было как оскорбление старикам. И так мясного мало, -щадящая же диета-то, возрастная, так и этот кусочек не разжевать.И язык- ну редкость же. Почему его подольше не поварить?Минут десять -пятнадцать- и совсем другое дело бы.
Деды приговаривали- Ваше мясо- из резины шина.(автомобильная)
Reply
Reply
Ну а мясо, если поперёк волокон, вполне жевабельно, народ даже продольные куски мусолил- зубы-то вставные есть.
Reply
Нин, а у моего папы нет зубов и он не хочет вставных. :(
Reply
Да , Ир, беззащитные у нас пожилые люди (
Reply
Leave a comment