Селедка по-моему

[panidomu]

Обожаю селедку! В любом виде. Эта была свежемороженная.

1. Разделать селедку на филе. 
2. В сотейник налить несколько ложек растительного масла. Поставить на  сильный огонь.
3. Уложить кольца лука одним слоем, посолить, посыпать чем-нибудь вкусным (здесь - сушеный укроп). 

4. Выложить на лук свернутые рулетами филе, молоки, икру.



5. Убавить огонь до минимума, закрыть крышкой, забыть на 20 минут.

На гарнир - рис или картошка. Фото готового блюда сделать не успела - съели...