КЛЮКВЕННО-СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ
КЛЮКВЕННО-СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ
1. В 0,5 л клюквенного морса замочить на 10 минут пакет (10г) желатина. Подогреть до 50-60 градусов.
2. Сварить сахарный сироп из 1 стакана воды и 4-5 ст.л. сахара, охладить, добавить такой же пакет желатина и баночку сметаны (200г). Через 10 минут подогреть до 50-60 градусов.
3. Разлить сметанную смесь по 6 формочкам, охладить в холодильнике до застывания.
4. Поверх сметанной смеси вылить морс, охладить в холодильнике.
5. Украсить сливками (из баллончика).
1. В 0,5 л клюквенного морса замочить на 10 минут пакет (10г) желатина. Подогреть до 50-60 градусов.
2. Сварить сахарный сироп из 1 стакана воды и 4-5 ст.л. сахара, охладить, добавить такой же пакет желатина и баночку сметаны (200г). Через 10 минут подогреть до 50-60 градусов.
3. Разлить сметанную смесь по 6 формочкам, охладить в холодильнике до застывания.
4. Поверх сметанной смеси вылить морс, охладить в холодильнике.
5. Украсить сливками (из баллончика).