ЛЮБИМЫЙ БОРЩ МОИХ ДЕТОК
1. В кипящую подсоленную воду или бульон положить нашинкованную капусту и порезанную кубиками картошку. Кипятить 10 мин.
2. Добавить фрикадельки, вскипятить (этот пункт можно пропустить - борщ получится постным).
3.Положить лавровый лист, душистый перец, пару ложек томатной пасты, щепотку сахара, вскипятить.
4. Добавить натертые свеклу и морковь, кипятить 2-3 минуты.
5. Добавить свежую или сушеную зелень, вскипятить, закрыть крышкой, дать настояться 10-15 мин.