Творожные булочки с вялеными помидорами

[panda_in_shell]

Originally posted by lovely_kitchen at Творожные булочки с вялеными помидорами
Рецепт этих чудесных булочек нашла у sonja_ksu :) Давно собиралась их испечь, но как-то звёзды, что ли, в нужном порядке не становились?))))
Ну а в связи с тем, что у меня есть немножко вяленых помидоров, я наконец-то решила испечь эти булочки, и добавить помидоры в тесто.
Вот они - с нежным мякишем, румяной корочкой... Отличные булочки, наипростейшие в приготовлении!

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ



Привожу слова автора:

Рецепт на 8 небольших булочек:

200 гр творога (у меня был домашний)
50 гр слив.масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 гр муки (или чуть больше)
соль

Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, соль. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Ну и теперь отсебятина))
- Я добавила пару порезанных вяленых помидорок
- Муки ушло чуть больше, примерно 220гр.
- В след. раз присыплю булочки кунжутом и добавлю в тесто немного пряных травок :)

А вообще, с этим рецептом можно столько вариантов придумать - и сладких, и нет! Он универсален! :) Спасибо Ксюше за него!