Wok, grill и другие мужские удовольствия...
Неее, ну не только мужские. В плане употрибить от пуза и женские, но почему-то при слове гриль и вог мне сразу
представляется мужик. Хотя, как показала практика это далеко не так)))
Пригласили нас с pinup_sss в гостиницу «Прибалтийская» на мастер-класс с использованием вока и вулканического гриля.
Ну мы загодя не пообедав не отказались)))
Лет 25 не был в "Прибалтийской". Чо, хороша стала. Ресторанная зона Rbg Bar & Grill выглядит весьма уютно.
Народ "разбился" на две команды. Одни убежали вьетнамские немы делать, другие с воком воевать.
Я немов за свою жизнь переделал кучу, так что привлек меня вок.
Вот такой "заряженный" стол с разнообразными добавками.
Ну и понеслась душа в вок рай!))
Что могу сказать? Удобная история на большую оголодавшую ораву народа, да еще и возможностью варьировать вкус на выходе
Давно хотел посмотреть, как ведет себя вок на индукционнной плите. Вот этот момент меня огорчил.
Практически после любого приготовленного блюда его приходилось мыть. Пригорает, хоть убейся.
А пока наша группа осваивала таинства китайской лапши, вторая группа навертела немов.
Ну пришла пора гриля. Да не простого, а из вулканического гранита.
Плиту из гранита разогревают до 400С и на ней грилятся разнообразные продукты.
Чтобы избежать дыма, между камнем и продуктом насыпается крупная соль.
Скажу честно, мясо было восхитительно! Весьма нежная прожарка, изумительный маринад и на выходе получаешь
великолепный не пересушенный продукт. Грудка индейки была вне конкуренции)
Короче, славно посидели. Спасибо Елене Сапожниковой за приглашение, Олегу Филаткину за угощение,
vikni
mona_cenia
bagira_87 pinup_sss за душевную компанию.
