Aug 25, 2009 23:04
Наше фирменное! Мы его делаем ко всем праздникам!
3 яйца, 50 г. маргарина, 3/4 стакана сахара, пакетик изюма, пакетик кураги, 1/2 лимона.
Масло растопить, яйца растереть с песком до получения однородной массы. Потереть лимон, добавить в эту массу. Размочить курагу, пропустить через мясорубку, изюм целикомо. Сделать общую массу, добавить овсяные хлопья. Вылепить печенья, выпекать 25-40 минут, переворачивать чтобы не пригорели. Получается 40-45 небольших печений.
Очень вкусные! И диетические, без единой капли муки, если вы заметили! Я его всем подругам рекомендую!
ЗЫ. В оригинале вместо кураги был чернослив, но я не рекомендую - тогда печенье будет темным, как будто пригорелым, а это некрасиво, конечно...
зельеварение