Обычный суп так красиво не назовут
Консоме во французском языке означает «достигший совершенства, идеальный». Насыщенный бульон известен не только как самостоятельная подача, но и как основа для многих блюд. Сложно ли приготовить консоме? Не очень. Но запастить терпением и старанием придется.
( Read more... )
Comments 5
там уже кто-то всё съел
Reply
Какая чудная тарелка! Вроде бы и большая, а еды в ней очень мало.
Reply
В мире консоме осталось очень мало, чтобы подчеркнуть это используется большая тарелка, в которую налевают три столовые ложки консоме)))
Reply
Reply
Консоме было, с гренками, в чашках, так и называлось, было, где положено. Давно не проверяла, может, теперь ленятся.
Его долго варить.
В Литературном кафе, так называемом, бывш. кондит Вольф и Беранже, где Пушкин покормился последний раз, и все -)
На дуэль. Прямо оттуда.
Это угол Невского и Мойки, угловой дом справа, если идти по Невскому от канала Грибоедова, в направлении к Эрмитажу.Перейти Мойку, и сразу справа угловой дом.
У них там еще Пушкин сидел страшный, восковой, на 1 этаже.
Reply
Leave a comment