Как готовить маленькие пельмени: оказывается, есть нюансы

[p_syutkin]

Бабушка, отрезая ломоть хлеба, всегда приговаривала: большому куску рот радуется. Так вот к пельменям это поговорка абсолютно не подходит. Пельмешек должен быть маленький, аккуратный, на один укус. Иначе при откусывании вытечет бульон. А ведь это главное в сочных, правильных пельменях.

Comments

[artroof]

А разве можно по другому?....:)))

[crazyseo1]

Можно. Лазерсон вообще воду холодную льет в муку + яйцо в тесто + соль и все

А я пользуюсь классической алюминиевой пельменницей , ибо ленив

[artroof]

А у нас ритуал - лепим всей семьей, а когда еще была жива бабушка, то пели песни ук....е. А потом уже можно и открыть запотевшую...:)))

[crazyseo1]

Ритуал хороший, особенно с запотевшей))

[barsa_carta]

песни ук....е - это какие?

[artroof]

нормальные...

[barsa_carta]

дожили...