Медовик: русский или украинский?

[p_syutkin]

Казалось бы наш, русский медовик. А между прочим впервые при СССР его рецепт приводится лишь в 1960 году на украинском языке в Киеве книге «Українські страви». Да-да, впервые вообще за все советские времена! И чуть позже классик украинской кухни Дарья Цвек даст десятки вариантов этого домашнего десерта.

Comments

[penetrat0r]

Бывают очень вкусные даже "фабричные" медовики - чешская "Марленка", например

[ded_vasilij]

Чешская Марленка, оказывается, родом из Карабаха. И в Чехии она совсем недавно, с 1995 года. Известно имя его крестного отца, это Геворг Аветисян, UTFG >>

[penetrat0r]

Оригинально.

[ded_vasilij]

Восток - дело тонкое, и восточные сладости тем более.
А то, что азбукистанский рейх всегда старался захапать все, до чего смог дотянуться своими кровавыми лапами, - это в культурологических, а теперь уже и в калинарных дискуссиях - общее место, аксиома не требующее аргументов.

[penetrat0r]

И извратить.

[ded_vasilij]

Превратить в говно, минуя систему органов пищеванирения. Аналомвговнет.