Загадка пастромы

[p_syutkin]

Пастрама, пастрами, пастрома - что это за продукт такой? И имеет ли какое-нибудь отношение к бастурме? Созвучны же все-таки. Разбираемся.

Comments

[nailhosny]

ел, купленную в армении. исключительно соленое до невозможности есть.

[dart_vitmort]

А мне норм.

[pashkaslife]

В Болгарии называется "пастърма", однако:)

[igor_piterskiy]

"И имеет ли какое-нибудь отношение к бастурме?"
Не нашел в тексте внятного ответа на этот вопрос.

[p_syutkin]

Бастурма - вяленая. Пастрома - маринованная и копченая.

[igor_piterskiy]

Из текста это трудно понять. Например: «Вяленое мясо, известное здесь под названием пастрамы, составляет роскошь простолюдинов».

[p_syutkin]

Ну, относительно той эпохи говорить конкретно не возьмусь.

[hogzon]

лучше самому приготовить

[p_syutkin]

Да уж! После пастромы с брецелем от Ильи Романова покупать ее в магазине уже не тянет.

[anatoliy_121]

Армянская кухня старейшая на Кавказе. Что тут копья ломать. Именно армяне научили Азию и Европу пить вино и кушать долму. А наши отдалённые предки скифы грабили цивилизации Древнего Востока и ели чужую долму. А пастурмы своей хватало. И никаких турок тогда не было - семиты да арии. Даже славян ещё немцы не придумали.

[d0ct0rlecter]

А вот и представитель древнейшего народа :-D

[kuzmith008]

"Как известно, древний армянский народ изобрел мясо, соль, а по некоторым данным даже огонь. "

[anatoliy_121]

И лаваш армянский и коньяк Арарат. А вот шашлыки придумали братья персы.