Долго не значит хорошо

[p_syutkin]

Поговорка «Медленно, но верно» вроде бы лучше всего подходит к русской кухне. Длительное томление в печи - отличительная черта нашей исторической готовки. Но сегодня представления о прекрасном меняются.

Comments

[roving_wiretrap]

Температура может только нарастать? Странное устройство. Почему бы не сделать, как в русской печи, как вы пишете - чтобы сначала нагрелась, а потом охлаждалась. И почему бы не сделать длительную готовку при сравнительно низкой температуре - получился бы су-вид. Все это наверное не потребовало бы сильного усложнения конструкции.

[p_syutkin]

Нет, ну нельзя сказать, что устройство какое-то «неправильное». Блюда в нем приобретают любопытный вкус и консистенцию. Другое дело, что сравнение с русской печью - натянутое.

[kavkazoid_r]

Слишком понтовый агрегат, чисто для поваров ИМХО.

[2dar]

Да вообще такое впечатление, что дело только в софте. Могли бы написать несколько программ.

[sdvoryanchikov]

Как-то обычная привычней:)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[lipkalapka]

Осталось один вопрос - чем хуже обычная кастрюля.

[2dar]

отсутствием датчика и процессора (или простейшей автоматики)

[soshenkov]

Хех, отсутствие этого барахла не только минус, но ещё и плюс.

[buhbah]

Сомнительное устройство в моём понимании. Обычная скороварка на малом газе скорее всего будет не хуже, и быстрее.
Сколько она потребляет энергии за 13 часов?