О первородстве борща, спорности Похлёбкина и предпочтениях русской знати

[p_syutkin]

Это интервью редакции ЖЖ предваряло неделю нашего дежурства на главной. Я тогда не делал перепост, чтобы не путать читателей. А сейчас опубликую - может кто еще не читал.

Comments

[patriot1812]

Согласен с вами - спорить о первородстве блюда - на Фейсбуке быть забаненым . Очень уж национализмом стали попахивать выступления некоторых известных кулинаров

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[moya_lepta]

Хорошая была неделя. Особенно первый день, "почему мы так мало знаем" :)
Не хотелось Вас отвлекать от дежурства, хотелось дочитать до конца. А теперь вот,
пельмени нашлись: https://moya-lepta.livejournal.com/80756.html

[p_syutkin]

Спасибо! Очень интересно. Похоже, мы избавились от еще одного мифа, связанного с названием этого блюда.

[chereisky]

Хотите дружеский совет? Не торопитесь. Откушайте древнееврейских пельменей, запейте полугаром (опять тот же корень пей-ламед-hей, чувствуете?), вздремните. А там видно будет.

[fish_n_lilies]

Тем более, что, как я понимаю, имелся в виду корень пей-ламед-хет, a это акцентированное хрипящее "х" никогда никуда не редуцируется :)

[marusialimovak]

Русское блюдо "борщ"?
Не смешите мои старые тапочки!
Тесть у меня был украинцем,теща-кацапка.
Борща она ему не варила ПРИНЦИПИАЛЬНО!
Только хардкор,только шти!
И вынужден был тесть себе,а потом и мне,варить борщи сам.
Его семейка их на дух не переносила.Борщи то есть.
Мааасковский борщ?
Дык,там на четверть бывший наш народ. (с)
Пока что.
Скоро будут и пилав па-мааасковски,и шашлик па-мааасковски;ну,шаурма па-мааасковски уже есть.

[clust]

Полагаю, Павел, этот комментарий достаточно выразительно иллюстрирует предмет наших регулярных обсуждений.

[p_syutkin]

Э-хе-хе... Таки вы мне еще будете говорить?

[clust]

Неделя была забавная, это точно.
Семье здоровья!

[p_syutkin]

Спасибо, взаимно!