Чем же была советская кухня?

[p_syutkin]

Матрешка - вот самое удачное, на мой взгляд, сравнение для советской кухни. Этакая «матрешка», состоящая из многих вложенных друг в друга элементов. Вот и попробуем собрать ее, начав с самой сердцевины. И постепенно, мало-помалу, добавляя новые фигурки и одежки, постараемся сложить единый образ этого явления.

Comments

[faust_55]

Я бы с удовольствием вернулся к советской кухне, к свежей рыбе, к скоропортящимся продуктам без консервантов, к гниющим яблочкам, а не сегодняшним вечно свежим яблочкам, к сытным макаронам, а не в красивых упаковках сегодня. Тогда недостатки были открытые, а сегодня их сделали в красивых упаковках.

[aeropax]

К свежей рыбе? Я в Сибири её виде только когда с дедом ловить ездил, в магазинах никогда.
Яблочкам в сезон, а не круглый год?
Макароны, которые разваривались если на 30 секунд больше варить?

Не надо экономить, и будут вам продукты без недостатков.

[tolmy_n]

Я бы с удовольствием вернулся к ... скоропортящимся продуктам
Что, захотелось травнуться советской колбасой и угодить в советскую больницу с поносом и рвотой?
к гниющим яблочкам,
так попросите работников магазина вам гнилье отдавать, а не выбрасывать в мусорку. Хотя, в принципе, можете и в мусорке у магазина покопаться.
к сытным макаронам,
макаронам из фуражного зерна с низким уровнем клейковины, которые надо было мыть после варки?
Мусью знает толк в извращениях.
к свежей рыбе,
свежая рыба была в основном у того, кто на рыбалку сходил. Нет проблем - удочку в руки и вперед.
И что-то мне подсказывает, что в СССР вы никогда не жили.

[faust_55]

Что-то мне подсказывает что вы жили при Советах на отвалах.
А что - сегодня хлеб хороший?
Яблоки, картошка гнили потому что были натуральными, а не обработанные
химикатами как сегодня.
Вы поливаете грязью только потому, что Вас наверное купили.

[tolmy_n]

А мне что-то подсказывает, что вы школьный аттестат в переходе купили, иначе бы не несли свою антинаучную фантастику.
Купите себе учебники биологии и не позорьтесь при честном народе.

[faust_55]

Смотрите данные росстат. Цифры больше и иное говорят чем вы.

[tolmy_n]

Росстат совстату не прокурор.

[22ofmay]

Советской колбаской не травились, мил человек. Вкусная была. Яблочки в сезон...ну, да, они были восхитительны. А в межсезонье - сухофрукты, варенье, соленья, иногда мороженые, в картонных коробках,- клубника и вишня. Творог с черничным вареньем или смородиной, протёртой с сахаром - то ещё лакомство. ПО сию пору, если удаётся купить хорошего торога, добавляешь туда своей смородины сахарной, или вишен своих размороженых - и мням-мням! Осенью, кстати, я заваливала коридор коммуналки, в которой мы жили, помидорами. Мама ругалась, а я накупала - много-много. Они по 10 копеек были. Несколько раз ходила до магазина и обратно. И после - с хлебом и подсолнечным маслом салаты, без остановки.
Макароны...ну, не знаю. Макароны по-флотски, или с сыром...нормально было, вкусно! Рыбу, говорите?! Ну, не едали вы, очевидно, камбалу вяленую! Прозрачную, янтарную!

[tolmy_n]

Травились, за милую душу травились

[22ofmay]

Что ж вы врёте, а?! Когда она успевала испортиться, колбаса!!!?
И, если вы ничего про СССР не знаете, то зачем пишете?!

[tolmy_n]

Это вы врете, даже брешете, и ничего не знаете про СССР.
И зачем вы пишете, а?