Chef 's table как территория идей

[p_syutkin]

Сегодня мы с Ольгой Сюткиной целый день на выставке PIR-Expo в Крокусе. Ежегодный форум рестораторов и отельеров, как всегда, впечатляет своим масштабом: 365 мероприятий от 580 компаний!

Comments

[p_syutkin]

Вы удивитесь, Михаил, но и такая тема была в русской кухне:



Но на выставке ПИР все несколько оптимистичнее.

[chereisky]

Желаю нарастающего оптимизма!
А вот ржаную кашу где-нибудь подают на ПИРу или вообще в Москве?