В больничку бы...

[p_syutkin]

Традиционный утренний звонок от питерского Радио «Зенит» не застал меня врасплох. Еще с вечера ребята попросили рассказать в эфире про русские крупы, каши, их историю. Ну, в общем, интересные случаи и блюда.  Тема вроде бы понятная, и писал я про нее не раз. Но полез вечером посмотреть, что из манки раньше делали. Вдруг натолкнусь на еще что-нибудь

Comments

[pamsik]

Представила себе какого качества раньше были крупы, сливочное масло... От них хочешь-не хочешь, а на ноги быстро встанешь, не то что от сегодняшних хлопьев со спредом...

[p_syutkin]

Крупы, наверное, были неплохие. А масло в торговле часто подделывали. У Екатерины Авдеевой этому целая глава посвящена. Да и вообще, фальсификация продуктов - это не сегодняшнее изобретение: http://p-syutkin.livejournal.com/72542.html или здесь: http://p-syutkin.livejournal.com/66344.html

[welder_history]

Прошу прощения, но вы всерьез считаете что крупа с маслом конца 19 века были лучше чем сейчас???

Без холодильников, санобработки и прочего???

Ну-ну!

[pamsik]

ну да), без пестицидов, химии, нефти и плохой экологии

[welder_history]

:-) С дизентерией, спорыньей и насекомыми! Приятного аппетита!

[pamsik]

причем здесь крупы и дизентерия?) какие насекомые? вы царскую Россию не путаете с первобытнообщинным обществом?)