Мусс из авокадо с черемшой

[p_i_l_a_r]

Comments

[sky_dream_l]

Отличная идея! Должно быть вкусно!

[p_i_l_a_r]

Спасибо! Получился очень приятный закусочный мусс. Рекомендую! :о)

[para_gn0m0v]

Пилар, очень интересный рецепт! А если в составе есть лимонный сок, то все равно потемнеет?

[p_i_l_a_r]

Благодарю! Лимонный сок там есть, но авокадо на воздухе всё равно слегка окисляется. :о)

[magdacook]

я видела с бордокожей, но не покупала. какая интересная подача) и уверена, вкусно! черемша у нас уже все.)

[p_i_l_a_r]

Спасибо! Обалденно вкусно. :о)
А ты ко мне на флешмоб с дикорастущими травами ничего не принесёшь?..

[magdacook]

могу зеленое масло, но ты же только новое берешь? сейчас кроме руколы с помидорами ничего не ем такого, но показывать это скучно

[p_i_l_a_r]

Принимаю рецепты с дикорастущими травами любой степени давности и опубликованности. ФМ заканчивается через два дня. :о)

[alisa_the_cat]

вкусная штука! черемши у нас нет, только соленая на рынке, а вот с чесноком мне очень нравится авокадо!

[p_i_l_a_r]

Ага, чеснок подходящая альтернатива черемше. А у вас такие бордовые авокадо встречаются? :о)

[alisa_the_cat]

что-то такое коричневое замечала, но авокадо ли это - не присматривалась... я экзотику редко покупаю, особенно фрукты-овощи :)

[p_i_l_a_r]

Они вовсе не коричневые, а прямо-таки тёмно красные!

[nnsvz_1]

у нас таких авокадо - пруд пруди :) Люблю такой мусс, но из-за отсутствия черемши, делаю только с травами. Пилар, а почему лимонный сок не добавляешь, чтоб не темнел?

[p_i_l_a_r]

К нам обычно зелёные или бурые авокадо привозили, а тут вдруг такие красавчики. :о)
Лимонный сок добавляю конечно, но и косточку кладу, как советуют в любимой кулинарной книге. ;о)

[magdacook]

а какая у тебя любимая? ты никогда не говоришь из какой книги рецепт, вот прям заинтересовала)

[p_i_l_a_r]

Если я готовлю по рецептам из книг, то непременно указываю это в конце рецепта. Про свою любимую кулинарную книгу я рассказывала здесь. :о)