Джемовый поцелуй (Sylt­kyssar) - Шведская кухня

[p_i_l_a_r]

Comments

[merily9]

От такого поцелуя мало кто откажется.

[innagenne]

Симпатичный поцелуй))

[p_i_l_a_r]

Угощайся, Инна! Печеньки вкусненькие.

[p_i_l_a_r]

Прошу к столу, Марина! Чаю или кофе? :о)
Шведы традиционно такие печеньки подают к кофе.

[snurok_cook]

А в джем не нужно крахмал? а то у меня всегда растекается?

[p_i_l_a_r]

Я не добавляла, но джем должен быть непременно густой. Если такого нет, то тогда ничего не поделаешь, надо добавлять крахмал или муку для загустения.
И тут есть ещё одна хитрость - надо не просто сделать углубление в шарике теста, а слепить из него маленький тестяной стаканчик с высокими бортиками, тогда джем не растечётся. :о)

[p_i_l_a_r]

Это ты - реальный романтик! :о)
Спасибо за комплименты! Сосновая шишечка смолой пахнет, это да, но к сожалению, практически весь янтарь достался нашим соседям-латышам. К нам море не выносит слёзы Юрате и обломки её дворца...
А бусы гранатовые, в тон малиновому джему. ;о)

[p_i_l_a_r]

Так Юрате их богиня, им и янтарь вылавливать. ;о)

[ktotamm]

Красота! Ведь совратишь меня на выпечку! )))

[p_i_l_a_r]

Ни в чём себе не отказывай! ;о)

[alrockcrystal]

Эх, рецепт называется конец диете...

[p_i_l_a_r]

Печеньки нежные, рассыпчатые, с малиновым джемом... ;о)