Глутамат натрия

[p_i_f]

Глутамат натрия или Е 621 был получен в 1907 году сотрудником Токийского Имперского Университета - Кикунаэ Икэдой. В 1909 г. ему был выдан патент на способ производства пищевых препаратов. Именно по этому способу был получен глутамат натрия, который стали выпускать в Японии на продажу под названием «адзиномото» - «сущность вкуса».

Comments

Отредактировать надо

[achernitsky]

Однако, это не означает, что эту пищевую добавку можно употреблять в любых количествах. С людьми, в рационе которых много пищи, содержащей глутамат натрия, он может сыграть плохую шутку, спровоцировать так называемый (в восточной кухне глютамат натрия - очень популярный ингредиент). Характерные симптомы: головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота, боль в груди, сонливость и слабость. Подливают масла в огонь и некоторые исследования. В недавнем эксперименте японских учёных выяснилось, что глутамат натрия в больших дозах вызывает Японцы признают, что колич

Re: Отредактировать надо

[crushcat]

из наблюдений - pif уже давно не читает то, что постит

[abakumovmaxim]

вкусовые добавки - это ароматизаторы + глютомат натрия :)

[v_s_e_horosho]

*С людьми, в рационе которых много пищи, содержащей глутамат натрия, он может сыграть плохую шутку, спровоцировать так называемый (в восточной кухне глютамат натрия - очень популярный ингредиент).* - не хватает пары слов, судя по остальному тексту

[radyukov]

так называемый «синдром китайского ресторана»

[conymac]

глютомату на самом деле на много больше лет, он выделялся из водорослей в той же Японии многие столетия назад ...

[a_popov]

не знаю откуда ты это копипастил, но в некоторый предложениях не хватает ключевых слов.