Поскольку я никак не доеду в Мурманск за мурманской сёмгой, решила поохотиться на нее в супермаркете >:] в прошлый раз жарила без ничего - сок вытек и сами стэйки почти развалились... так что теперь попробовала новый рецепт: обваливаем стэйки в подсоленной муке, бросаем на раскаленную сковороду, поджариваем до золотистой корочки с каждой стороны, ( Read more... )