Нажарила котлет. Недосолила. Машка съела одну и спрашивает ( Read more... )

пекла сегодня блины на.. электровоке. если кто не в курсе, вок - это такая полусферическая азиатская сковородка. немного непривычно, так как вок приходилось все время крутить, чтобы тесто равномерно растекалось по стенкам, но в целом блины получились почти как дома..

и чему только не научишься в путешествиях.. :)

( Read more... )

завели с Марусей тесто. через пару часиков будем печь :) следующий в списке глинтвейн и книжка "Неделя в декабре"

кстати, о пряниках, может, кто-нибудь знает мастеров в Киеве, которые делают скалки для печатных пряников, вот такие такие

есть у меня в друзья Раня из Норвегии. ее блог посвящен кулинарии. Рецепты очень не тривиальные. Люблю к ней зайти почитать, посмотреть, какие вкусности люди готовят. Иногда и сама, когда меня посещает кулинарная муза, готовлю что-нибудь по ее рецептам. В этот раз я приготовила овсяный пирог с яблоками. Получилось очень вкусно и необычно. ( Read more... )

насушила я тут изюму на пробу из того винограда, что у меня был под рукой (киш-миш и еще какой-то зеленый с косточками). изюм вкусный получился, только делать его надо сто процентов из сортов винограда без косточек. (что-то есть такое, кроме киш-миша. кто-нибудь знает?) и еще шкурка у моего изюма достаточно толстая и жестковата. а в покупном шкурка ( Read more... )

высушилось у меня два поддона помидор. слушайте, это такая вкусная шняга.. никогда раньше не ела вяленые помидоры. причем я сделала их в двух вариантах: порезала тонкими ломтиками, из которых получились такие себе помидорные чипсы, вторую порцию нарезала дольками и посыпала сверху прованскими травами. чипсами мне больше понравилось. буду делать еще

купила этим летом сушку и теперь сушу все подряд. начинала с клубники. Вид до:

( Read more... )

сделала один поддон клубничной и один поддон клубнично-банановой пастилы, для сладости добавила мед. еще на двух поддонах сушу клубнику дольками и один поддон занят бананами.. завтра отведаем, что получилось.. но пахнет, кстати, очень вкусно :)

маялась я, маялась, какой выбрать. сначала хотела купить самый крутой, который есть на сегодняшний день. стоит 400 баксов плюс доставка из Америки долларов 150. Потом решила, что пока я его дождусь, то лето уже кончится, и сушить будет нечего ( Read more... )