Путевые заметки из Питера: еда
У меня достаточно сильная ностальгия по русско-советской еде. В местах моего нынешнего обитания в районе Сан-Франциско есть продуктовые магазчики где в небольших количествах продают гречку, сушки, зефир, салат оливье, брусничное варенье, чёрный хлеб, итд. Но хотелось чего-то большего. Поэтому одной из целей поездки было перепробовать как можно больше продуктов и блюд современной русской кухни. Мои надежды вполне оправдались. В Питере огромный выбор супов, блинов (которые готовятся и продаются в прямо ларьках на улице), разнообразных печёностей (это вообще отдельный разговор), пирожков, пельменей, и массы других вкусностей.
Цены на любой карман. Можно пойти в супермаркет, купить батон, колбасу и сыр, и соорудить бутерброд. А можно пообедать в фаст-фуде типа МакДональдса за 150-200р или в дорогом ресторане на Невском за 3 тысячи.
На заметку предприимчивым читателям. Вот приблизительный список продуктов и блюд которых нет у нас, а спрос есть: берёзовый сок, морс, драники (кто не знает, это белорусские блины из картошки), сырники, тонкие блины (без начинки, с вареньем, со сметаной, с творогом, с капустой), кексы, бублики, ватрушки, ромовые бабы, супы (окрошка, харчо, с грибами), чёрный хлеб разных видов.
Кваса и пива Балтика у нас хватает. Про крепко-алкогольный ассортимент не знаю. Пельмени и гречка тоже есть.
Переходим к фотографиям.
Суп харчо, блин с мясом, берёзовый сок
Грибной суп
Пельмени с морсом
Блины с малиновым вареньем
Картошка с котлетой
Жареная картошка с лисичками
Морс
Елисеевский магазин
Кстати, видели несколько видов написания этой еды: шаварма, шаверма, шаурма, шуарма.
А вот и мой блин готовится.
Воппер пробовать не стал
Море блинов
Если под утро захотелось картошки, значит неповезло.
Да уж, диета
Это я не пробовал
А вот это - пробовал
Набирают популярность заведения типа советских столовых. Кстати, многие так и называются - "столовая". Это недорогая сеть самообслуживания. Берёшь поднос, и накладываешь туда всё что стоит на витринах. Никакой траты времени на обеденные посиделки и общение с официантами. Пришёл, выбрал, заплатил, поел, и ушёл. Мы облюбовали пару таких столовых недалеко от Площади Восстания.
Всё было очень вкусно.
Продолжение следует...
предыдущий пост