"Правила моей кухни", 14 сезон, 19 выпуск (Австралия, 2024)
Серия 19. Майкл и Пит
На чужих ужинах Майкл все пытается оказаться в центре внимания, а вот вечера у друзей проходят скучновато, а блюда получаются среднего уровня. В этот раз Майкл и Пит решили отойти от традиционной итальянской кухни.
Закуски
1. Фиш энд чипс с соусом чили
2. Грибное ризотто
Рыбу решили готовить не во фритюре, а в духовке. Картофельные чипсы получили дополнение в виде чипсов из рыбьей кожи. Ману закуска не впечатлила, так как чипсы оказались пресными и нехрустящими. Салат, которым дополнили блюдо, состоял не из сезонных продуктов.
Для вкуса в ризотто добавили шафран. Эта закуска как раз удалась.
Основное
1. Стейк из цветной капусты с бобовым пюре и чимичурри
2. Паста с чернилами каракатицы и королевскими креветками
Цветную капусты нарезали на ломти, щедро обвалили их в специях и отправили во фритюр. Из сырых креветок сделали рулет, для соуса к пасте сделали соус на основе биска. Соус являются ахиллесовой пятой ребят. На этот раз соус вышел сладковатым и снова усилия по исправлению оказались напрасными. Для подачи пасту свернули колбаской, сверху полили соусом по бокам разложили ломтики креветочного рулета. Уже по сервировке было видно, что в пасте мало соуса, а вот вегетарианский вариант горячего всем зашел.
Гости поставили Майклу и Питу по шестерке, Дженни и Мэдди - пять. Судьи оценили блюда по средней шкале, только крем-брюле удостоилось девятки.
Десерты
1. Крем-брюле
2. Яблочный пирог с заварным кремом и мороженым
При подаче на крем-брюле выложили ягодный салат. К пирогу добавили ложку мороженого. Десерты вышли вкусными, но Дженни и Мэдди не смогли не сказать гадость. Дженни назвала мороженое ужасным, а дочурка оценила пирог как слишком сладкий.
Богатая бабка опять нападала на братьев, вообще поведение Дженни и Мэдди ужасное. Понятно, что шоу не приносит таких доходов как раньше, поэтому приходится брать жен потенциальных спонсоров и пропихивать их дальше в ущерб нормальным командам.
На чужих ужинах Майкл все пытается оказаться в центре внимания, а вот вечера у друзей проходят скучновато, а блюда получаются среднего уровня. В этот раз Майкл и Пит решили отойти от традиционной итальянской кухни.
Закуски
1. Фиш энд чипс с соусом чили
2. Грибное ризотто
Рыбу решили готовить не во фритюре, а в духовке. Картофельные чипсы получили дополнение в виде чипсов из рыбьей кожи. Ману закуска не впечатлила, так как чипсы оказались пресными и нехрустящими. Салат, которым дополнили блюдо, состоял не из сезонных продуктов.
Для вкуса в ризотто добавили шафран. Эта закуска как раз удалась.
Основное
1. Стейк из цветной капусты с бобовым пюре и чимичурри
2. Паста с чернилами каракатицы и королевскими креветками
Цветную капусты нарезали на ломти, щедро обвалили их в специях и отправили во фритюр. Из сырых креветок сделали рулет, для соуса к пасте сделали соус на основе биска. Соус являются ахиллесовой пятой ребят. На этот раз соус вышел сладковатым и снова усилия по исправлению оказались напрасными. Для подачи пасту свернули колбаской, сверху полили соусом по бокам разложили ломтики креветочного рулета. Уже по сервировке было видно, что в пасте мало соуса, а вот вегетарианский вариант горячего всем зашел.
Гости поставили Майклу и Питу по шестерке, Дженни и Мэдди - пять. Судьи оценили блюда по средней шкале, только крем-брюле удостоилось девятки.
Десерты
1. Крем-брюле
2. Яблочный пирог с заварным кремом и мороженым
При подаче на крем-брюле выложили ягодный салат. К пирогу добавили ложку мороженого. Десерты вышли вкусными, но Дженни и Мэдди не смогли не сказать гадость. Дженни назвала мороженое ужасным, а дочурка оценила пирог как слишком сладкий.
Богатая бабка опять нападала на братьев, вообще поведение Дженни и Мэдди ужасное. Понятно, что шоу не приносит таких доходов как раньше, поэтому приходится брать жен потенциальных спонсоров и пропихивать их дальше в ущерб нормальным командам.