Конкурс 1 - Гости с прошлых сезонов
Предварительно участники разделились на 3 команды. Юля (красная команда): Кристина, Наталья Лютюк, Дима, Анастасия Шаповалова.
Ната Кришко (синяя команда): Наталья Королева, Наталья Никишина, Лиза и Ваня. Ирина (желтая команда): Влад молодой, Аннет, Анастасия Завадская и дед.
Задание было сложнейшим. За 2 часа необходимо было приготовить с нуля и подать все желаемые гостями блюда. Гости имели право заказать все, что угодно, из любой кухни мира.Цель - заработать как можно больше условных единиц. Из 12 сезона пришли 3 человека, одной из них была дюже деловая дамочка, заказавшая что-то из современной украинской кухни с необычной презентацией и без лактозы. Понятно, что особа практически осталась без еды. Из 13 сезона были толстяк Дима, пристроившийся на СТБ, блонда Ирина, Люба с новой татуировкой, Богдан, Кролик, нервозная Алена. Естественно, бывшие участники старались выполнить задание оргов и выпендриться. Среди заказов были эклеры, филе-миньон, хумус, утка, мороженое, моно-блюдо из капусты, стейки. В синей команде Никишина стала на горячих блюдах и работала как электровеник. Девушка ловко освоилась и сделала одно и то же блюда разным гостям. Раз заказали рыбу, то вот вам филе на пару с овощами. Желтые работали слаженно, но не обошлось без ошибок. Влад ухитрился сделать кляр из сахарной пудры вместо крахмала. Ирина управилась со всеми десертами. В красной команде царил хаос. Дмитрий больше часа пытался испечь питу. Юля бестолково носилась по кухне, хватаясь то за одно, то за другое дело. В результате красная команда едва успела презентовать 6 блюд. В конкурсе справедливо победила желтая команда.
Конкурс 2 - Крокембуш
Участники разделились на группы по своему желанию. За 1,5 часа каждая группа должна была приготовить крокембуш с классическим заварным кремом и карамелью. Половина состава, как обычно, имела смутные представления об изделиях из заварного теста и технологии приготовления крема.
Первая команда (Дима, Ирина, Аннет и Завадская) напекли много профитролей (чуть румянее стандарта), успели сделать карамельные украшения, но сама башенка имела неидеальный вид.
Вторая команда (Королёва и Кристина) подала аккуратную башня с одинаковыми изделиями. Девушки сделали профитроли с тремя начинками - классической; вишневой; малиной, мятой и цедрой лайма. Судьям их крокембуш зашел больше всего. Кристина сняла ЧФ.
Третья команда (Кришко и Лиза) соорудили небольшую горку из разных по форме и размеру профитролей. Заварной крем оказался с комочками.
Четвертую команду (Влад, Иван, Юля) преследовали проблемы. У Влада с третьего раза получился заварной крем, да и то в небольшом количестве. Часть профитролей были с начинкой, часть - без. Башня вышла скособоченный и отверстием наверху.
Пятая комнада (Лютюк и Никишина) представили маленькую горку пирожных с несладким кремом.
Шестая команда (Дед и Шаповалова) переборщили с ромом. Легкий алкогольный аромат витал над крокембушем.
Худшими стали Наталья Кришко и Лиза.
Битва черных фартуков
В этом сезоне трудно разобраться в причинах неприязни большинства к некоторым игрокам. Большая часть конфликтов происходит за кадром, до зрителей доходят их отголоски. Кристина наконец-то приоткрыла тайну нелюбви к деду. Само по себе странно, что бывший военный переквалифицировался в психологи, слишком уж разные профессиональные требования к этим занятиям. Наверняка Владислав не имеет профильного образования, а подвизается на почве бизнес-тренингов или банального инфоцыганства. Мужик намеренно задел Кристину, напомнив ей про отца, хотя знал, что девушка и ее мама - жертвы абьюза. Владислав - неприятный, нудный тип, любящий пакостить на конкурсах втихомолку.
БФ повторяла схожий конкурс прошлого сезона. Тогда участники разбирались с рыбой, в этот раз им достались сыры. Сначала каждый по очереди выбирал сорта сыра (от банального творога до экзотических со сложными названиями), пробовал и пытался отгадать. Если участник называл 5 сортов сыра без ошибки, то сразу получал белый фартук. Подозреваю, что беременная Лиза не случайно стала победительницей. Могу ошибаться, но ее могут аккуратно вывести из соревнований по какой-либо уважительной причине. Девушка должна была распределить сыры, кухонные приборы и экзотические продукты между оставшимися. Критерии судейства были очень странными. Анастасия Шаповалова соорудили зож вариант из котлетки с сыром, брокколи и выпавшего ей алоэ. К Лютюк придрались из-за неиспользованной машинки для пасты и попытки сделать соус для равиоли из моцареллы. Типа в Италии так не подают. Ага, только недавно Эктор угощал волонтеров из Северной Европы их родным блюдом паэльей, ругал участницу за непропитанное тирамису и тут же подал ровно такое же. Шаповалова не самый плохой повар. Наталья Лютюк приготовила относительно нормальное блюдо. Жаль обоих девушек.