Шестой ресторан - Майкл и Пит
Долгожданный ужин от суперкритика Майкла и его друга. Майкл позиционировал себя как знаток итальянской кухни, готовый положить на лопатки Симона и Вивиану. Поэтому мужчины вслед за конкурентами также представили итальянское меню, правда, по замечанию Вивианы, родом из 1960, еще и украсив помещение набором туристических стереотипов об этой прекрасной европейской стране.
Меню
1 Равиоли с речными раками и соусом маринара
2. Оссобуко с мягкой полентой и брокколини
3. Сицилианские канноли с рикоттой
Для закуски Пит бросил сырые шейки раков в блендер и сделал пюре. Пит также отвечал за тесто для пасты. Равиоли подали в глубоких тарелках с соусом и украшением из красной икры. Закуску оценили мамочки и непритязательные Дэнни с Соней. Братья не почувствовали вкус раков. Молодые итальянцы сочли неудачным выбор соуса. Судья блюдо не зашло, паста показалась толстоватой, соус безвкусным.
Показалось, что хозяева редко готовят оссобуко, поэтому предполагаемое коронное блюдо оказалось провалом. По-моему соуса для тушения было недостаточно, мясо оказалось сероватым на вид. Классический десерт оказался на высоте.
Команды в среднем оценили ужин на 6 баллов. Ману с Колином разочаровались в закуске (4 и 5 баллов), оссабуко оценили средне на 6, за десерт выдали высший балл. Таким образом, друзья-снобы получили 72 балла. Ужин оказался скучным, некому было добавить перчинку в обсуждение.
В конце ужина участники попрощались с двумя худшими командами, которыми оказались Эш и Кэсси, Дэнни и Соня. Барбекюшники сразу попали в 1/4. Остальных ждет новый раунд домашних ресторанов с тремя новыми парами (мать и сын; мать и дочь; супруги-немцы). Удивительно, но впервые МКР проходит без азиатских команд.