"МастерШеф. Битва сезонов", финал (Украина, 2022)
Чем ближе к финалу, тем менее интересными становятся конкурсы и очевиднее, кого орги тянут за уши.
Сначала из шести оставшихся участников отсеялись два, и уже при объявлении условий пара выбывших была определена. Конкурс состоял в том, что кулинары самостоятельно разбивались на пары, становились друг напротив друга за ширмой и готовили вслепую, договариваясь через препятствие о составе блюда и презентации. Две команды обозначались автоматически: Белодед и Цвигун, Пава - Мицик. Люди тесно общались с первых дней проекта, понимают вкусы друг друга и без труда определились с условиями. Только Пава повзбрыкивал на камеру пару раз. Третьей командой стали Великая и Серветник. Павел - хороший повар, умеющий сочетать вкусы, но малоспособный к дипломатии и к компромиссу. Здравый смысл велел взять в меру простое блюдо (как рыбное филе с овощами у Павы с Мициком), четко, на пальцах объяснять Екатерине последовательность действий. Серветник же предпочел потопить себя и напарницу. Тупо.
Оставшаяся четверка поработала над ошибками. Цвигун снова не справился с простыми блюдами вроде ризотто и каннеллони. У домохозяек трубочки с начинкой выглядят аппетитнее. Парень немножко не врубается, что ресторанов высокой кухни мало, там главенствует шеф-повар со своей концепцией, а руководящую должность юноше доверят нескоро. Александр был на грани вылета, но орги решили, что второй раз тащить Паву за уши стремно, поэтому в финал попал таксист Мицкевич.
Финальное соревнование
За процессом приготовления наблюдали участники и родственники. Жена Мицкевича - жертва дешевой косметологии с надутыми губами и обколотым ботоксом лицом. За двух Александров переживали мамы и девушки похожего возраста. Белодеду уже ближе к полтосу, а спутницу представляет как девушку, на что Великая заметила, что на такой очаровательной особе пора бы жениться.
Финалисты должны были приготовить закуску, основное и десерт, объединив их единой концепцией. Честно говоря, стопроцентной победы не заслужил никто. Белодед вспоминал вкусы из детства в селе. Мицик соорудил нечто на тему французской кухни. Типа "вундеркинд" Цвигун намешал дорогущих продуктов, соединив маленький кусочек фермерского лосося, черную икру, трюфель. Судья Ярославский заметил, что на настоящих кулинарных соревнованиях запрещено использовать такие естественные усилители вкуса. На Цвигуна не хватило Ивлева, разнесшего бы его сет за астрономическую себестоимость.
Победу присудили молодому Александру. Ничего личного, но решение преждевременно. Во-первых, у парня большие пробелы в общих знаниях и высшее образование в области технологии пищевого производства совсем не помешает, если диплом техникума у него все-таки имеется. Во-вторых, Саша не думает о стоимости готового продукта. Все эти 150 ингредиентов стоят денег, их надо закупить и хранить ограниченное время.
Сначала из шести оставшихся участников отсеялись два, и уже при объявлении условий пара выбывших была определена. Конкурс состоял в том, что кулинары самостоятельно разбивались на пары, становились друг напротив друга за ширмой и готовили вслепую, договариваясь через препятствие о составе блюда и презентации. Две команды обозначались автоматически: Белодед и Цвигун, Пава - Мицик. Люди тесно общались с первых дней проекта, понимают вкусы друг друга и без труда определились с условиями. Только Пава повзбрыкивал на камеру пару раз. Третьей командой стали Великая и Серветник. Павел - хороший повар, умеющий сочетать вкусы, но малоспособный к дипломатии и к компромиссу. Здравый смысл велел взять в меру простое блюдо (как рыбное филе с овощами у Павы с Мициком), четко, на пальцах объяснять Екатерине последовательность действий. Серветник же предпочел потопить себя и напарницу. Тупо.
Оставшаяся четверка поработала над ошибками. Цвигун снова не справился с простыми блюдами вроде ризотто и каннеллони. У домохозяек трубочки с начинкой выглядят аппетитнее. Парень немножко не врубается, что ресторанов высокой кухни мало, там главенствует шеф-повар со своей концепцией, а руководящую должность юноше доверят нескоро. Александр был на грани вылета, но орги решили, что второй раз тащить Паву за уши стремно, поэтому в финал попал таксист Мицкевич.
Финальное соревнование
За процессом приготовления наблюдали участники и родственники. Жена Мицкевича - жертва дешевой косметологии с надутыми губами и обколотым ботоксом лицом. За двух Александров переживали мамы и девушки похожего возраста. Белодеду уже ближе к полтосу, а спутницу представляет как девушку, на что Великая заметила, что на такой очаровательной особе пора бы жениться.
Финалисты должны были приготовить закуску, основное и десерт, объединив их единой концепцией. Честно говоря, стопроцентной победы не заслужил никто. Белодед вспоминал вкусы из детства в селе. Мицик соорудил нечто на тему французской кухни. Типа "вундеркинд" Цвигун намешал дорогущих продуктов, соединив маленький кусочек фермерского лосося, черную икру, трюфель. Судья Ярославский заметил, что на настоящих кулинарных соревнованиях запрещено использовать такие естественные усилители вкуса. На Цвигуна не хватило Ивлева, разнесшего бы его сет за астрономическую себестоимость.
Победу присудили молодому Александру. Ничего личного, но решение преждевременно. Во-первых, у парня большие пробелы в общих знаниях и высшее образование в области технологии пищевого производства совсем не помешает, если диплом техникума у него все-таки имеется. Во-вторых, Саша не думает о стоимости готового продукта. Все эти 150 ингредиентов стоят денег, их надо закупить и хранить ограниченное время.