Гурмэ

[otte_pelle]

 Если вам придет фантазия сварганить псевдо-мисо-супчик-с-лососем, для чего вы купите прессованного филе семги и пачку водорослоей в отделе корейских салатов, то имейте в виду, что эта самая зелень увеличивается в размерах в мульон раз. В итоге у меня имеются такие нажористые мисо-щи, что можно их есть на первое и на второе сразу.  
Итак
250-300

Comments

[justso123]

Кстати, само по себе тирамису другое. В России часто делают практически "крем-суп", а в Италии не стесняются толстого слоя разлапистого бисквита.

[olkab]

Да-да. Они, эти сволочи, ещё на рецепте на пакете пишут - мол, полмешка этих самых водорослей (вакаме в моём случае) на четыре порции. А они дорогущие. Я пожалела и кинула четверть мешка. Теперь думаю, надо было кидать щепотку.

[super_maguire]

по-моему, лучше использовать соевую пасту (а не соус), как в настоящем

[otte_pelle]

я ее не встретила
поищу там же, ага

[super_maguire]

если что, она есть в джапро на проспекте мира

[intensio]

Если что, у нас на Юго-Западной два корейских продовольственных магазина. И два отличных корейских ресторана при них!

[murmele]

Когда-то во времена первоначального накопления, то есть 20 оет назад, знакомая-знакомой-моей-знакомой участвовала в конкурсах красоты, благо их было до фига. Первых мест не занимала, но там всегда раздавали много спонсорских призов, и иногда странных.
Например, однажды ей вручили маленькую коробочку, чуть побольше игральных карт, с надписями на массе языков, среди которых не было НИ ОДНОГО европейского (зато один, совершенно невнятный, кириллицей и куча разносортных иероглифических), а внутри у нее было нечто вроде листов копирки гнилостно-темно-зеленого цвета. И еще несколько круглых горошин, которые можно было бы и съесть, но кто-то вовремя вспомнил, что видел такие в коробке с обувью. И совершенно непонятно было -- что это: действительно копирка? косметика? переводные картинки? молитвы неведомым буддам?..
Коробочку таскали по всем знакомым-знакомых -- вдруг кто догадается.
Ну вот те самые водоросли это и оказались, случайно один долго проживший в Киргизии журналист догадался.

[amigofriend]

Не, ну не те самые, конечно. Это явно была нори, тогда как для мисо супа обычно используется вакаме.

[otte_pelle]

ну, идеологически примерно одно и то же. по крайней мере не копирка

[amigofriend]

Пять барров в копирку сборной!

[krimer]

Ой, я его обожаю, тоже могу питаться только им (и теперь, похоже, буду, задвинув гречневую - диетическую кашу подальше на полку)), спасибо за рецепт!