Работа с куличами заняла довольно много времени. Пока все смешать, замесить, вымесить, дать подойти.
Создала тесту тепло в кухне (градусник показывал +30) и оно не преминуло отплатить добром. Подошло, аж вылазило из миски поскорее :-) Вымесила тесто, выхожу из кухни и понимаю, какой перепад температуры, так и заболеть недолго - футболка полностью мокрая, пот стекает, а в коридоре прохладно :-) Но от такого теста не заболеть!
Задираю от гордости нос вверх - результат радует! Куличи удались!!! :-)
1. Маленькие куличи для самых маленьких
2. "Полное собрание сочинений на пасхальную тему"
3. Вот такое тесто было в процессе подхода.