Российское виноделие. Что можно купить в московских сетевых супермаркетах.
Продолжаю неспешное знакомство с российским виноделием, и в данный момент формирую сет вин для дегустации. А вот как я это делаю, и что из этого получается, сейчас расскажу. Позвольте только небольшое лирическое отступление.
Я офисный работник, как думаю, многие из вас. В конце трудового дня я часто звоню жене и она сообщает мне, что готовит на ужин стейк из семги, или запекает телятину, или заканчивает приготовление кус-куса с морепродуктами, или .... (нужное подчеркнуть). И просит меня подобрать и купить соответствующее вино к ужину. У нас, разумеется, есть свои винные предпочтения, но мы зачастую готовы экспериментировать.
Внесу еще несколько вводных. Я интересуюсь вином и его производством и с радостью знакомлюсь продукцией самых различных винных регионов. О том, что мне интересно попробовать российские вина, я уже писал, и даже сформировал список виноделен, чья продукция положительно отмечается российскими винными критиками. Напомню, что в него входят Гай-Кодзор (ГК), Вина Ведерникова (ВВ), Шато ля Гранд Восток (ШЛГВ), Мысхако (М-ко), Лефкадия (Лфк). Компании Фанагория, Кубань-Вино и Абрау Дюрсо из этого списка я исключил даже не за то, что эти компании возят балк, а за то, что они не информируют своего потребителя куда они его льют.
Итак, я потенциально готов периодически покупать российское вино на ужин (желательно в ценовом диапазоне 300 - 600 руб.), и при условии положительных эмоций повторять эту покупку еще не раз. Я заканчиваю трудовой день и иду в ближайший сетевой супермаркет. В относительной близости от моего места работы, а также по пути домой есть следующие магазины: Перекресток, Билла, Седьмой Континент, Spar и Алые Паруса. Не так уж мало, не правда ли? И вот, что я там вижу:
Есть еще «Ароматный мир», который также расположен по пути домой и его при желании тоже можно посетить, Там были готовы меня порадовать винами от Г-К со странной оранжевой этикеткой. Кажется Денис Кузнецов (совладелец Г-К) два года назад на дегустации говорил о том, что они собираются выпускать вина для ресторанов именно с такими этикетками. Могу ошибаться.
В конце концов, есть и интернет магазины, посмотрим что есть в их ассортименте:
С последним утверждением можно поспорить. Дело в том, что в этих же супермаркетах с легкостью можно найти вина от Ф (в основном NR), и от АД (всевозможные линейки), и даже от КВ (с их нижними сортовыми "Шато Тамань"). Они же как-то в магазины пробиваются. Кстати, вам не кажется интересным, что на московских прилавках можно увидеть только завозчиков балка? Может это потому, что данные компании за счет завезенного виноматериала могут гарантировать заявленные (или требуемые) объемы вина в каждую розничную сеть? Есть над чем подумать.
Разумеется, существуют специализированные магазины, типа «Вина Кубани» и т.д. Но их, во-первых очень мало в Москве, а во-вторых они еще и расположены, бог знает где. Ну не поеду я на «Рязанку» или еще куда за вином для ужина, иначе я рискую и сам ужин пропустить. Так, если только случайно окажусь рядом. Нужно быть действительно фанатом для таких вояжей после работы или в выходной день.
Поэтому и получается, что «российское виноделие» для москвичей остается такой же загадочной штукой, как, например, вина Словении или Греции. Но вот в чем странность, зайдите в любой супермаркет города Салоники и вы увидите, что на прилавке примерно 70 % ассортимента - это греческие вина. Причем со всех регионов Греции, включая самые отдаленные острова. Я молчу про Испанию и Италию, где местные вина составляют более 90% ассортимента. А что у нас? Честно говоря, даже процент высчитывать не хочется.
Я офисный работник, как думаю, многие из вас. В конце трудового дня я часто звоню жене и она сообщает мне, что готовит на ужин стейк из семги, или запекает телятину, или заканчивает приготовление кус-куса с морепродуктами, или .... (нужное подчеркнуть). И просит меня подобрать и купить соответствующее вино к ужину. У нас, разумеется, есть свои винные предпочтения, но мы зачастую готовы экспериментировать.
Внесу еще несколько вводных. Я интересуюсь вином и его производством и с радостью знакомлюсь продукцией самых различных винных регионов. О том, что мне интересно попробовать российские вина, я уже писал, и даже сформировал список виноделен, чья продукция положительно отмечается российскими винными критиками. Напомню, что в него входят Гай-Кодзор (ГК), Вина Ведерникова (ВВ), Шато ля Гранд Восток (ШЛГВ), Мысхако (М-ко), Лефкадия (Лфк). Компании Фанагория, Кубань-Вино и Абрау Дюрсо из этого списка я исключил даже не за то, что эти компании возят балк, а за то, что они не информируют своего потребителя куда они его льют.
Итак, я потенциально готов периодически покупать российское вино на ужин (желательно в ценовом диапазоне 300 - 600 руб.), и при условии положительных эмоций повторять эту покупку еще не раз. Я заканчиваю трудовой день и иду в ближайший сетевой супермаркет. В относительной близости от моего места работы, а также по пути домой есть следующие магазины: Перекресток, Билла, Седьмой Континент, Spar и Алые Паруса. Не так уж мало, не правда ли? И вот, что я там вижу:
- Перекресток - ничего из моего списка здесь нет. Включая вина Г-К, которые появлялись в этой сети. К сожалению ненадолго. Кстати, в Перекрестке, самые ужасно оформленные винные полки, Никакого желания искать и покупать вина в этом магазине, если честно не возникает.
- Билла - ситуация аналогичная, по-нулям.
- Седьмой Континент - НИ-ЧЕ-ГО.
- Spar - ну наконец-то, на полке встречаю «Губернаторское» (рислинг) и «Правобережное» (каберне совиньон, красностоп золотовский) от ВВ. Все 2009 года. Интересно, а где новые поставки? Выбор небольшой, но по сравнению с другими магазинами, это уже что-то.
- Алые Паруса - несмотря на красиво и грамотно оформленные витрины из моего списка тут ничего нет.
Есть еще «Ароматный мир», который также расположен по пути домой и его при желании тоже можно посетить, Там были готовы меня порадовать винами от Г-К со странной оранжевой этикеткой. Кажется Денис Кузнецов (совладелец Г-К) два года назад на дегустации говорил о том, что они собираются выпускать вина для ресторанов именно с такими этикетками. Могу ошибаться.
В конце концов, есть и интернет магазины, посмотрим что есть в их ассортименте:
- WineStyle - в наличии только вина Г-К 2009 и 2010 годов.
- FineWine - Г-К 2008 и 2009 годов. Распродают остатки?
- WineCulture - только вина АД, которые не всчет. Из списка ничего нет.
- Раскручиваемый винный бутик «Иван Елкин» российские вина не продает
С последним утверждением можно поспорить. Дело в том, что в этих же супермаркетах с легкостью можно найти вина от Ф (в основном NR), и от АД (всевозможные линейки), и даже от КВ (с их нижними сортовыми "Шато Тамань"). Они же как-то в магазины пробиваются. Кстати, вам не кажется интересным, что на московских прилавках можно увидеть только завозчиков балка? Может это потому, что данные компании за счет завезенного виноматериала могут гарантировать заявленные (или требуемые) объемы вина в каждую розничную сеть? Есть над чем подумать.
Разумеется, существуют специализированные магазины, типа «Вина Кубани» и т.д. Но их, во-первых очень мало в Москве, а во-вторых они еще и расположены, бог знает где. Ну не поеду я на «Рязанку» или еще куда за вином для ужина, иначе я рискую и сам ужин пропустить. Так, если только случайно окажусь рядом. Нужно быть действительно фанатом для таких вояжей после работы или в выходной день.
Поэтому и получается, что «российское виноделие» для москвичей остается такой же загадочной штукой, как, например, вина Словении или Греции. Но вот в чем странность, зайдите в любой супермаркет города Салоники и вы увидите, что на прилавке примерно 70 % ассортимента - это греческие вина. Причем со всех регионов Греции, включая самые отдаленные острова. Я молчу про Испанию и Италию, где местные вина составляют более 90% ассортимента. А что у нас? Честно говоря, даже процент высчитывать не хочется.