Завершаю рассказ о дегустации "
Сила во времени", которая имела место быть во время последнего Подэкспо. Самое время объяснить название этого мероприятия. Слова "Сила во времени" подчеркивают тот факт, что некоторые греческие вина с возрастом только добавляю себе вистов. Поэтому ничего удивительного в том, что закрывало дегустацию вино 1979 года из винного дома Achaia Clauss. Того самого немца Густава Клауса, который придумал винограду название "черная Дафна" (мавродафне) в честь своей одноименной греческой возлюбленной. Видно черноглазой невеста была.
Место: Пелопоннес
Виноград: мавродафне: 100%
Цвет: темная карамель, мутное
Аромат: Кофе, шоколад, чернослив, ноты портвейна, бальзамический уксус.
.
Вкус: Карамель и специи. Тона горячего шоколада, чернослив никуда не пропал. А вот от кофе остался очень слабый отголосок.
Впечатление: Впечатляющее вино. Греческие десертные вина вообще впечатляют своим отличным балансом. Минимум приторности, элегантно. Но, к сожалению не мой тип. Если в винсанто я просто влюблен, то десертное из мавродафне меня оставляет равнодушным.
Оценка: 90, вино-то не виновато, что у меня другие предпочтения :)