http://oranta.livejournal.com/1090147.html?view=9043555#t9043555 Это был рецепт трески с овощами под маринадом по старому семейному рецепту.
В раздумьях - чем бы заменить в нем треску? В России из речных рыб сойдет судак, но зачем морскую рыбу заменять речной.
А вот какую рыбу для этого купить в ИЗраиле, опять же из морских? не в курсе. Карпов не покупаю.