Вот он, мой первый хлеб на закваске))) Спасибо Надюше
seredan за волшебный пинок, за советы и за компанию. Очень полезно писать и говорить вслух о своих планах, вместе выводить закваску оказалось проще и быстрее)))
Теперь в планах испечь хлеб с большим содержанием ржаной муки, хочется вот прям черный-черный. Замахнусь на дарницкий и на бородинский. И закваску перекормить в пшеничную и белый на закваске испечь.