Дмитрий Комаров подкидывает рестораторам свежую антикризисную идею - земляная выпечка. А что, в Украине чернозём жирный, питательный - есть можно. Главное - правильно и с любовью приготовить.
Рецепт - в видеонарезке.

В "Записках капитана флота о приключениях в плену у японцев" В.М. Головнин знакомил интеллигентную Европу с бытом и обычаями замкнутых японцев. В начале 19в., когда сношения с ними были очень редки, японцы казались вообще с другой планеты. Головнин сравнивал их с англичанами - "они любят чистоту и крайнюю точность", а так же чтят свои традиции ( Read more... )

У нас тут тоже масленица полным ходом - со скромной горочкой блинов и штофчиком оковитой.

( Read more... )

Не так давно появился у меня новый бздык - для большего погружения в книгу я, по мере возможности, разноображу свой рацион едой близкой к традициям и географии места, в котором происходят события книги. Так, мне посчастливилось приготовить острый тайский карри, представляя, что таким традиционным блюдом потчевали британских спецназовцев тайские ( Read more... )