Ужины на неделю
Съездила за продуктами - пытаюсь сообразить, что и когда готовить, чтобы мы питались вкусно, полезно и достаточно экономично
Завтраки не считаю, потому что ничего для них обычно не готовлю. Хлопья с молоком, печенье с йогуртами и т.д. Ну хотя нет, я еще пару раз в неделю с вечера пеку какой-нибудь пирог или другую вкусность.
Обедаю обычно я одна. Муж на работе, дети - снова в садике. Поэтому обеды незамысловаты. Я непритязательна). Десерты для детей бывают через раз, и их я тоже не упоминаю.
А вот ужины должны быть полноценными, на всю семью. Про них и будем говорить.
Ради экономичности стараюсь чередовать затратные блюда с достаточно бюджетными.
Вчера готовила салатик из картошки с рукколой. Холодная картошка кубиками, руккола, репчатый лук (ошпаренный, поэтому почти без запаха), оливковое масло, соль. Очень бюджетно. Руккола своя.
Сегодня приготовлю мясо в лаваше. Тушенную в остром томатном соусе свинину и порезанный полукольцами репчатый лук заворачиваем в тонкий лаваш и едим со сметаной для компенсации остроты :). Бонусом - помидоры с огурцами дольками. Дети едят все то же самое, только соус у них не острый (откладываю часть ДО добавления табаско :)). .
Завтра (среда) - салат по новому рецепту. Итальянский. Типа вот такого. Только я еще маслины положила бы. И положу)).
Четверг и пятница - суп с чечевицей и копченым мясом (пастрома).
В целом - я довольна. Все это мы очень любим, и нам всю неделю будет очень вкусно :). И бюджет приемлемый.
С точки зрения ЗОЖ - далеко не идеально, но я сейчас временно не хожу в зал и не стремлюсь идеализировать свой рацион. Когда активно занимаюсь - я готовлю такие ужины только мужу, а сама ем обезжиренный творог без сахара)
Написала больше для себя, но если вы поделитесь своими мыслями на эту тему - тоже буду рада :)
Завтраки не считаю, потому что ничего для них обычно не готовлю. Хлопья с молоком, печенье с йогуртами и т.д. Ну хотя нет, я еще пару раз в неделю с вечера пеку какой-нибудь пирог или другую вкусность.
Обедаю обычно я одна. Муж на работе, дети - снова в садике. Поэтому обеды незамысловаты. Я непритязательна). Десерты для детей бывают через раз, и их я тоже не упоминаю.
А вот ужины должны быть полноценными, на всю семью. Про них и будем говорить.
Ради экономичности стараюсь чередовать затратные блюда с достаточно бюджетными.
Вчера готовила салатик из картошки с рукколой. Холодная картошка кубиками, руккола, репчатый лук (ошпаренный, поэтому почти без запаха), оливковое масло, соль. Очень бюджетно. Руккола своя.
Сегодня приготовлю мясо в лаваше. Тушенную в остром томатном соусе свинину и порезанный полукольцами репчатый лук заворачиваем в тонкий лаваш и едим со сметаной для компенсации остроты :). Бонусом - помидоры с огурцами дольками. Дети едят все то же самое, только соус у них не острый (откладываю часть ДО добавления табаско :)). .
Завтра (среда) - салат по новому рецепту. Итальянский. Типа вот такого. Только я еще маслины положила бы. И положу)).
Четверг и пятница - суп с чечевицей и копченым мясом (пастрома).
В целом - я довольна. Все это мы очень любим, и нам всю неделю будет очень вкусно :). И бюджет приемлемый.
С точки зрения ЗОЖ - далеко не идеально, но я сейчас временно не хожу в зал и не стремлюсь идеализировать свой рацион. Когда активно занимаюсь - я готовлю такие ужины только мужу, а сама ем обезжиренный творог без сахара)
Написала больше для себя, но если вы поделитесь своими мыслями на эту тему - тоже буду рада :)