Банановые капкейки

[omiga]

В последнее время наша семья полюбила эти маленькие капкейки с бананами. Пеку их уже третий раз, а вот сфотать все никак не удавалось, уж больно быстро они исчезали. Но вчера я заныкала несколько штук. Делюсь с вами! За рецепт спасибо ranja



Надо:
2 банана
2 чашки муки
2 чай лож порошка для выпечки
1 яйцо
пол чашки йогурта
пол чашки коричневого сахара
треть, а может и чуть больше, чашки масла виноградных семечек
масло для обмазки

Приготовление:
Бананы очистила и размяла вилкой. В сторону.
В миске смешала муку, порошок для выпечки, коричневый сахар.
В другой мисочке смешала йогурт, масло, яйцо.
Вылила жидкие ингреденты в мучную смесь, добавила бананы. Всё размешала.
Обмазала формочки.
Разложила тесто ложкой в формочки.
В духовку 180 град минут на 20, а то и 25.

Приятного аппетита!