Есть очень много способов запекать яблоки, и этот один из них. Я решила его сохранить, так как мне очень понравилась начинка из орехов, меда и мускатного ореха.
Время приготовления: ~ 40 мин
Итак на 2 персоны надо:
- 4 больших яблока (желательно кисло-сладких сортов)
- 1 ч. л. корицы
- щепотка мускатного ореха
- 2 ст. л. меда
- 1 ч. л. лимонного сока
- 100-150 г грецких орехов
- горсть изюма
- 2 ст. л. води
Процесс приготовления:
Духовку разогреть до 200°С.
Яблоки промыть и аккуратно удалить сердцевину. Положить их в огнеупорную форму для запекания и налить в форму воды. Орехи измельчить и смешать с изюмом, мускатным орехом, корицей и медом.
Наполнить яблоки начинкой, сбрызнуть их лимонным соком и отправить в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Источник: по мотивам журнала "Добрые Советы"