Лазанья с молодой капустой и песто

[olsanka]

Скажу коротко - эта самая вкусная лазанья из всех, что приходилось пробовать и готовить:)

Comments

[toma_31]

Верю что самая вкусная!! Мне кажется, что фото передаёт через комп чудесный аромат =)

[olsanka]

Спасибо тебе, Томочка:)

[umnitca_f]

напишу коротко - я ТЕБЕ верю:))

[olsanka]

Ба, какие люди!:)) Ты куда пропала?

[umnitca_f]

Отвозила 20 кг счастья(дочь) к бабушке-дедушке (родители):))

[olsanka]

Ого, большое у тебя уже счастье:)) В отпуске теперь балдеть будешь значит:))

[nikkimus]

как оригинально! сама бы не додумалась))) Спасибо за идею))

[olsanka]

:))Открою тайну: я тоже:)) На здоровье:)

[forisma]

раунд вопросиков :)
соус песто - это просто песто из баночки?
песто - какой? базиликовый?
можно использовать китайскую капусту? (вроде, так она по-русски называется, такая юлообразная немного, мягенькие листья)
И ещё, у меня есть сырный соус, который делается из пачки. Он менее жирно-калорийный, да и готовится быстрее, вопрос, можно ли его использовть, или весь вкус заключается в жирненьком сырном соусе из обычного сыра.

[olsanka]

Отвечаю на твой раунд:))
В рецепте был именно из баночки, но я делала сама из базилика, оттого и в восторге очевидно:)) У нас такая капуста называется пекинской:) В принципе наверно можно, но тогда ее не отварить, а просто в кипяток на минуту. А почему не хочешь из обычной? Вот про соус из пачки ничего не могу сказать: не представляю что это за зверь:)) Я бы поэкспериментировала:))

[forisma]

Спасибо :)))
Ого, ты гений, самой делать базиликовый песто :O
Просто у нас эта самая пекинская капуста везде продаётся, а белокочанная - мало где, не хочется заморачиваться бегать её искать.. По вкусу она, в принципе, вроде такая же, только более нежная и мягкая :)))

[olsanka]

Спасибо конечно, за оценку:))) Но его делать - это нефиг делать, если честно: засыпал все в блендер, минута - и готово!:)) Главное пропорции соблюсти:) Домашний ни с каким баночным не сравнится:)

[o_lesyk]

У нас сейчас как раз сезон молодой зеленой капусты:)
Надо попробовать сделать. Представляю, как вкусно!
Все никак не решусь сама сделать лазанью, и листы уже есть. Останавливает, что формы сетклянные все кругыле:(

[olsanka]

Олесь, это очень вкусно:) Я вообще люблю молодую капусту, а тут в сочетании с соусом и начинкой, ну ум отъешь:)) И совсем не такая тяжелая, как мясные, которые мне совсем не нравятся. Круглая - это действительно проблема. Я специально для лазаньи эту форму покупала.

[olsanka]

Олесь, спросить все забываю: а для чего ты ставишь ISO 400?

[o_lesyk]

Исходя из условий освещения:)