Ростбиф с рататуем
Для приготовления ростбифа вам понадобятся: говяжья вырезка, головка чеснока, тимьян, копченая паприка(не обязательный ингредиент), соевый соус, оливковое масло, соль, перец
Для приготовления рататуя: морковь 2 шт, 2 болгарских перца (желательно желтый и красный), 1 баклажан, 1 цукини, лук шалот 2 шт, оливковое масло, соль
Соус: обрезки от мяса, мука, сливочное масло, остатки от очищенных овощей, 50 мл куантро, 300 мл воды, соль, перец