мои любимые кулинары
мой самый любимый кулинар - elladkin
мне очень близок сам подход - какие продукты используются, технологии, сочетания. ну и я обожаю итальянскую кухню, это тоже играет далеко не последнюю роль) в общем, очень очень рекомендую к внимательному изучению.
потом я еще люблю Джейми Оливера. мне тоже нравится его стиль - аутентичная простая еда, много ароматных трав и всегда с изюминкой. читаю и думаю - ну как же я не догадалась положить сюда лимон! ну и сам он душка, смотрите сами.
из жж еще люблю, конечно же, Нику. тоже много всякой французской и итальянской классики в прекрасном исполнении. ну и вообще Ника жжот, мне нравится ее фанковый стиль изложения)
еще есть куча всяких коммун, в обязательном порядке читаю страшный-ужасный kitchen_nax и менее страшный, но авторитетный easycooks. а еще иногда выуживаю инфу с зеленогоршочного, в разделе библиотека там особенно много полезного. но надо быть осторожным, потому как там так же есть тонна всяких народных промылов в виде маянезной туфтени.
мне очень близок сам подход - какие продукты используются, технологии, сочетания. ну и я обожаю итальянскую кухню, это тоже играет далеко не последнюю роль) в общем, очень очень рекомендую к внимательному изучению.
потом я еще люблю Джейми Оливера. мне тоже нравится его стиль - аутентичная простая еда, много ароматных трав и всегда с изюминкой. читаю и думаю - ну как же я не догадалась положить сюда лимон! ну и сам он душка, смотрите сами.
из жж еще люблю, конечно же, Нику. тоже много всякой французской и итальянской классики в прекрасном исполнении. ну и вообще Ника жжот, мне нравится ее фанковый стиль изложения)
еще есть куча всяких коммун, в обязательном порядке читаю страшный-ужасный kitchen_nax и менее страшный, но авторитетный easycooks. а еще иногда выуживаю инфу с зеленогоршочного, в разделе библиотека там особенно много полезного. но надо быть осторожным, потому как там так же есть тонна всяких народных промылов в виде маянезной туфтени.