Суп со шпинатом и динкель- рисом

[olgrig]

Этот легкий, диетический суп вошел в наш рацион уже пару лет.Возни мало, вкуса много.Может и вам придется по вкусу?

Comments

[olesya_ewa]

Очень интересно, спасибо, но вот с этим самым "странным" рисом дела не имела вовсе... :)))

[olgrig]

Я достаточно любопытна, люблю эксперементировать,покупаю часто, даже то, что никогда не ела, пробую, но в этом супе этот рис - бесподобен. "Просто так" - я его еще не ела, но коли elaizik им пользуется, а она для меня - авторитет, то , поверьте, он заслуживает того.

[olesya_ewa]

:))

[elaizik]

Рис полезный,но не всем вкус нравится. Однако, всё привычка - мы белый совершенно не покупаем уже года два.

[olgrig]

"просто как рисом" я его еще не использовала, покупаю Басмати, а ты его во все блюда кладешь?

[elaizik]

Во все,без исключения, включая плов и голубцы.

[olgrig]

Атлично! бум и мы так!

[bergberg]

Пойду завтра искать рис...

[olgrig]

Поверте, не пожалеете!

[olgrig]

Найдешь!Попробуй, вкусно!

[peggy_dear]

Оль, я всегда думала, что Dinkel - это полба. А что такое этот смый Dinkel Reis? Честно говоря, на картинке выглядит как полба, по крайней мере, я такую покупаю как просто Dinkel. Кстати, оченъ вкусная из этой крупы каша с сушёными грибами.

[olgrig]

Расскажи, будь ласка!Сделаю.

[peggy_dear]

Да проще простого. Предварителъно замоченные сушёные грибы мелко порезатъ и добавитъ к предварителъно замоченной полбе. Долить подсоленной воды из расчёта 1: 1.5 по отношению к крупе, довести до кипения и варить на медленном огне, плотно закрыв крышкой, до готовности. Если вся вода впитается, а полба останется недостаточно разваренной, - подлить кипятку. Готовую кашу снять с огня, укутать и дать постоять минут 15-20. Подавать, полив растопленным сливочным маслом.

[olgrig]

Супер, изобрвжу!только что вернулась их Нойкауфа, но не нашла этой полбы.:((буду имкать дальше, уже загорелось..с расстройства купила все на гороховый суп;))

[arttulip]

Конечно это полба. У риса нет таких продольных бороздок на зерне.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Triticum_spelta

[olgrig]

да какая разница в принципе? Главное диетическоеи вкусное и "био"-полезное

[arttulip]

К рецепту и блюду претензий нет. Все очень приятно и вкусно. Я тоже обязательно приготовлю такое.
Но в любом случае вещи надо называть своими именами :)

[olgrig]

Вы уж меня простите, но я ведь специально и фото упаковки выставила,где черным по белому было очень разборчиво написано содеожимое, так что все претензии фирме-изготовителю