Spargel-Tartaletts mit Meerretich,

[olgrig]

Тарталетки с Спаржой и хреном

Comments

[_mikusha_]

о! какие мини пиццы получились :))
а вот тем, кто вот так запросто хлеб печет - низкий поклон! я вот не умею ((
наверно с тестом дружить надо..

[olgrig]

Вообще мини-пиццы - плоские и тесто совсем другое и томаты там - главный компонент..;))
А печь хлеб, так и уметь не надо, он сам печется..
мука, вода, дрожжи и долгое вымегивание..и все, да дать поднятться хорошо пару раз

[_mikusha_]

не, хлеб надо уметь..
все еще от духовки, да от умения вымешивать , зависит..
хотя..
бабушка моя рассказывала, что когда она на целине жила, там надо было каждое утро самой хлеб печь, магазинов хлебных не было, так она год целый мучилась, не получалось и все тут! резина-резиной!
хотя пирожки шли на ура..
потом оказалась проблема в печке!
что-то там надо было поколдовать с той печкой.. что бабушка и сделала, и вот тогда то у нее стал получаться такой хлеб, что все соседи вокруг завидовали и думали, что рецепт какой-то особенный;))

[olgrig]

Видела бы ты мою духовку..просто надо приловчиться, а месить ..так миксер есть на то ;)

[shantane]

выглядит очень вкусно и просто. надо будет попробовать:)
спасибо за рецепт!

[olgrig]

Пожалуйста, тем более, что "проще пареной репы"

[basarabia]

Тартлетки и хлеб просто загляденье! Оль, ну когда у тебя на всё это времени хватает? Скажи честно? Торчишь на кухне с утра до вечера?

[olgrig]

Настя, не с утра до вчера, но торчу, а между "торчками" делаю все дела бесконечные, еще и работу(безуспешно)ищу..Обрати внимание, что все мои рецепты просты и много времени не требуют..даже если и кажутся не таковыми;))

[kusto_diva]

Оль,посмотрела,как в ресторан сходила:))

[olgrig]

Сходим!!!

[elaizik]

Очень на уровне. Красивее,чем в книге!

[olgrig]

Спасибо, я ценю все твои замечания.