Морковно-яблочные кексы\маффины. Выпечка для Пасхи-Остерн.

[olgrig]

Comments

[olesya_ewa]

Как же я люблю кексы!!!:))
А фотография на фоне окошка /с апельсинами/- а-ах!;))

[olgrig]

Олесик и мы, кроме мужа. для него кексы - это сухие и рассыпчатые. Он больше по песочному тесту, а все остальные были более чем довольны, последний на 4 части делили))

[pamsik]

Я доолго пыталась себе представить зайца несущего яйца, но не получается никак)))
Маффины просто бесподобно аппетитные). Как-то вычитала в комментариях к одному сладкому посту фразу, которая жутко понравилась и которую хочется повторить: "Толстею от одного их вида")))

[olgrig]

я тоже поправляться никак не хочу, но всеравно удержаться не смогла, думала, кусочек попробовать, маааленький, а не заметила как два умяла((

[pamsik]

Я сейчас зачитываюсь книгой Елены Чекаловой "Мировая кухня". Если честно, то не помню уже, когда я получала настолько полное наслаждение от кулинарной книги. Там она очень подробно описывает базовую технологию приготовления маффинов. Когда её осваиваешь, то потом начинаешь позволять себе самые разные приятные эксперименты.
Кстати - я до сих пор под впечатлением пасхальных барашков, которые вы Олечка, готовили в прошлом году))) Незабываемые, прямо барашки).

[olgrig]

спасибо, очень приятно, а то некоторые супер-кулинары пытались Е.Ч высмеивать.
И тоже приятно за память:)

[larrym07]

Очень нравится такая яблочно-морковная выпечка! И легко, главное.

[olgrig]

очень легко, а вкусно - еще как! Они украшают любой стол.

[milav]

красивые и подозреваю вкусные с шоко;)

[olgrig]

Еще раз кучу от всех спасибо!!!Последний на 4 части делили)))велели еще печь)

[irenegro]

Я тоже очень люблю выпечку с морковью. Чаще всего практикую: яйца+мука+сахар+морковь+изюм.
Очень заинтересовал морковно-миндальный торт, надо попробовать :)

[olgrig]

Все 3 рецепта проверены и все вкусны, но каждый по своему.
А торт - не пожалеете!