Не в тему трех цветов, но все ж...Десерт и сырники

[olgrig]

Comments

[galka__]

в доме есть небольшие металлические мисочки? тогда не нужно будет выстилать, погрузила на несколько секунд в горячую воду, накрыла блюдцем и перевернула. будет ровный гладенький верх

а сырники я делаю крайне редко, но тоже так - мало муки внутрь, ложкой в мисочку с мукой и обваливаю

[olgrig]

нет, увы, есть только такие маленькие как розеточки, теперь еще и эти на флюмарктах искать буду, приедешь - походим!

[galka__]

маленькие - не догма. на день рождения себе в прошлом году делала в большущей прямоугольной форме. 2 слоя сметаны, взбитой с сахаром (+ желатин), между ними желе из вишни в с/с - чуть сиропа и много ягод. нарезала "кубиками"

[olgrig]

Я, к стати, этот рецепт привезла из Украины..вариантов - море, но все - вкуснючие и проостючие - на любой карман и время года

[_mikusha_]

сглотнула...
оболдеть!

[olgrig]

ох, спасибо, а я переживала, выставить - не выставить..ведь это так просто, никого не удивишь ..не "нечтонеобычное", а банальное..

[_mikusha_]

ничо не знаю, выглядит так точ ..ух!

[olgrig]

Спасибо еще раз..Вкусно тоже..

[elaizik]

А как у тебя так ровно слои получились?

можно я?

[galka__]

слои наливаются один з адругим по мере застывания. а жидкость - она ровная, пока жидкая, да

[olgrig]

А фик их знает..сами..наливала, растекались..

[elaizik]

В смысле - каждый слой нужно охладить, потом второй и так далее?

[olgrig]

так точно!!!!

[basarabia]

Можно повторить для тугодумов. :)
Я никогда не делала такого вида дессерты, так как муж не особо любит желе. Но этот вариант мне самой понравился и хочу повторить.
То есть в одной мисочке мы топим белый шоколад, а в другой чёрный. В каждой мисочке по 1 стакану молока. Так? Желатин ставим разбухать. Замешиваем желатин в каждую из мисочек и заливаем слоями. Залили первый слой - ждём? Потом второй = ждём? А как в кастрюльке это дело не застывает? Или держать в тепле?
Повторите, плиз. Вроде просто всё, ну нет у меня опыта с желатином.