Террин из говяжьей печени, мяса индейки и хурмы

[olgavb_osa]

Я еще в прошлом году обратила внимание на шикарный террин у Оли - l_ape, подумала, что когда-нибудь обязательно его повторю!) Ну вот и пришло время подготовки к новогоднему столу, и я решила его повторить и отправить на ФМ "Хурма и мандарины", который проводит Маша - orange_dahliaОднако действительность оказалось суровой, получилось у меня всё не

Comments

[culina_life]

Оль, не переживай, во-первых, это же была репетиция, а во-вторых, мне твой террин визуально очень нравится)

[olgavb_osa]

Спасибо Ириша, да, я даже рада, что из-за желания поучаствовать во ФМ приготовила его сейчас, а не сразу на новогодний стол, теперь я знаю, что и как исправить.)

[orange_dahlia]

может он и не застыл, но все равно выглядит впечатляюще!

[olgavb_osa]

Спасибо Маша!) Да, он выглядит неплохо, но это пока не увидишь на картинке как он ДОЛЖЕН выглядеть!))))

[orange_dahlia]

Пришлось сходить по ссылке)) я мясо и субпродуктов всяких побаиваюсь, поэтому лично я если и пробовала бы такое, то выбрала бы кусочек от твоего)))

[olgavb_osa]

Спасибо, это очень приятно!)

[ines_witch]

Оля, и все равно он прекрасен :) представляю как это может быть вкусно!

[olgavb_osa]

Спасибо!) Да, это очень неплохо, правда, мне немного кислинки не хватило, хурма слишком сладкая была... Вот с бальзамиком было бы идеально, я думаю, поэтому сегодня срочно пойду за бальзамиком, и печень надо хотя бы куриную, она помягче, так что буду проводить работу над ошибками.)))

[ines_witch]

Жду от тебя рецепт с куриной печенью :) думаю, что рискнула бы повторить

[olgavb_osa]

У Оли по ссылке вверху посмотрела картинку? Он т-аааакой красивый, хочу именно такой!) Этот мой опыт говорит о том, что нечего выпендриваться и отсебятиной заниматься!) Хочешь, чтоб было как на картинке - делай строго по рецепту!)

[vene_ro4ka]

зря наговариваешь!) красивый и вкусный террин у тебя получился!)

[olgavb_osa]

Ты его тоже вроде делала? У меня он неплохой, но ровно до того момента, как увидишь каким он должен быть!)))

[vene_ro4ka]

да, только из куриной делала) так вроде нормально, но особо не впечатлилась)

[olgavb_osa]

Я тоже с куриной хочу сделать, только уже после НГ, наверное...)

[olgavb_osa]

:))) Спасибо, хотя зря не идешь по ссылке, там настоящий праздничный изыск!)