Террин из говяжьей печени, мяса индейки и хурмы

[olgavb_osa]

Я еще в прошлом году обратила внимание на шикарный террин у Оли - l_ape, подумала, что когда-нибудь обязательно его повторю!) Ну вот и пришло время подготовки к новогоднему столу, и я решила его повторить и отправить на ФМ "Хурма и мандарины", который проводит Маша - orange_dahliaОднако действительность оказалось суровой, получилось у меня всё не

Comments

[ines_witch]

Оля, и все равно он прекрасен :) представляю как это может быть вкусно!

[olgavb_osa]

Спасибо!) Да, это очень неплохо, правда, мне немного кислинки не хватило, хурма слишком сладкая была... Вот с бальзамиком было бы идеально, я думаю, поэтому сегодня срочно пойду за бальзамиком, и печень надо хотя бы куриную, она помягче, так что буду проводить работу над ошибками.)))

[ines_witch]

Жду от тебя рецепт с куриной печенью :) думаю, что рискнула бы повторить

[olgavb_osa]

У Оли по ссылке вверху посмотрела картинку? Он т-аааакой красивый, хочу именно такой!) Этот мой опыт говорит о том, что нечего выпендриваться и отсебятиной заниматься!) Хочешь, чтоб было как на картинке - делай строго по рецепту!)

[ines_witch]

да, посмотрела :) но на самом деле, меня не смущает твоя нарезка кубиком )
думаю, что с куриной печенью должно все выйти ближе к искомому результату

[olgavb_osa]

Я попробую еще раз обязательно, только, наверное, уже после НГ, я и 31-го работаю - не успею уже...)