Печенье "Кофе с молоком"
Еще один рецепт для раунда "Печеньки" в сообществе gotovim_vmeste2.
Хотя внешне мое печенье получилось похожим на овсяное и потрескалось), но на самом деле это очень вкусное и ароматное мягкое печенье!) Это такие маленькие бисквитики с ярко выраженным вкусом и ароматом кофе!)
Рецепт нашла тут.
Что нужно:
100г сливочного масла
150г сахара
2 куриных яйца
2 ст. ложки растворимого кофе
50 мл молока
2 ч. ложки разрыхлителя
300-350г пшеничной муки
Что делать:
Молоко подогреть. В горячее молоко добавить кофе, перемешать до полного растворения кофе, немного остудить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать. Добавить кофе с молоком, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на полчаса.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, сформировать из них шарики, выложить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга и слегка приплюснуть их ладонью. Противень вместе с печеньями отправить в холодильник на 15-20 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов, противень достать из холодильника и сразу же поставить его в духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Печенье получилось очень вкусное, особенно для любителей кофе. Не черствеет в течении 3-х дней точно, а дольше оно у нас не продержалось!)))
Из этого количества продуктов у меня получилось около 50 маленьких печенюшек.)
Хотя внешне мое печенье получилось похожим на овсяное и потрескалось), но на самом деле это очень вкусное и ароматное мягкое печенье!) Это такие маленькие бисквитики с ярко выраженным вкусом и ароматом кофе!)
Рецепт нашла тут.
Что нужно:
100г сливочного масла
150г сахара
2 куриных яйца
2 ст. ложки растворимого кофе
50 мл молока
2 ч. ложки разрыхлителя
300-350г пшеничной муки
Что делать:
Молоко подогреть. В горячее молоко добавить кофе, перемешать до полного растворения кофе, немного остудить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать. Добавить кофе с молоком, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на полчаса.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, сформировать из них шарики, выложить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга и слегка приплюснуть их ладонью. Противень вместе с печеньями отправить в холодильник на 15-20 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов, противень достать из холодильника и сразу же поставить его в духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Печенье получилось очень вкусное, особенно для любителей кофе. Не черствеет в течении 3-х дней точно, а дольше оно у нас не продержалось!)))
Из этого количества продуктов у меня получилось около 50 маленьких печенюшек.)