Что можно сеять на зиму
Огородники-любители и профессионалы, кто активно занимается сортировкой и подбором лучших условий посева семян разных растений, знают несколько хороших советов о том, что можно сеять на зиму. Приусадебные участки как правило не имеют таких уже больших площадей, пшеницу озимую на них не посеешь.
Хотя многие хозяева своих участков специально засевают осенью свободные пространства злаковыми культурами - пшеницей, ячменем для удобрения и питания почвы. А весной ранней все это хорошо вскапывается и можно сажать овощи разного назначения, зелень, салат, шпинат в удобренную органическими веществами почву.
Поздней осенью или ранней зимой до установления холодных морозных дней можно сажать в землю семена разных растений (как однолеток, так и многолеток) и овощных культур. Все известные красочные однолетние цветы высевают под зиму. Примером могут служить семена однолеток таких как резеда, календула, душистый табак, астра, хризантема, василек, гвоздика турецкая, маттиола. А некоторым многолетним цветам посев семян накануне зимы вообще приносит большую пользу. Семена закаляются на с постепенном охлаждении почвы и не боятся весенних неожиданных заморозков. Их всхожесть весной проходит дружно и безболезненно. Такое закаливание подходит для цветов дельфиниума, примулы, лаванды, люпина, колокольчиков.
Семена некоторых растений теряют свои репродуктивные свойства во время зимнего хранения в помещении, поэтому их как правило высевают под зиму - горицвет, морозник, хохлатка.
Прежде чем высаживать семена в почву в холодное время, нужно измерить температуру почвы на глубине примерно в 5 см, она должна быть не ниже + 2-4 град.С. При этих условиях можно делать посев под зиму и ждать хороший урожай летом.