Это какое-то воспоминание из нашего советсткого детства, когда блюдам принято было давать названия городов или имена. Помните "а давай назовем его Маэстро"? Этот салат из узбекской кухни, есть разные его вариации, с яйцом, куриным, перепелиным, с гранатом, без него. У нас в семье прижился такой вариант салата. Салат сытный, зимний, мужской.


( Read more... )