Овощной плов в мультиварке

[olga_zhykova]

Рецепт нашла в старой книге Диетическое питание.
Сделала по современному - в мультиварке, и добавила перец 4 сортов - черный,белый, розовый и белый.



Морковь - 1 большая шт.
Сладкий перец - 1 шт
Фасоль стручковая - 1 горсть
Рис - 1 мульт. стакан
Вода - 2 мульт. стакана
Соль
Раст. масло для жарки
Свежемолотая смесь перцев

На Выпечке на масле притомить минут 5-8 порезанные на кубики морковь, перец, стручки фасоли.
Затем положить рис, залить водой, посолить и поперчить.
Режим Плов.