Крепость: 12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: Wirra Wirra Vineyards
Регион: Аделаидские Холмы
Страна: Австралия
Сортовой состав: Рислинг
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Для производства вина используют только сок-самотёк винограда, собранного вручную с семи разных виноградников. Ферментация и выдержка - в стальных ёмкостях.
Приобретено: "FW СПб"
Цена: 1100 руб
Дата розлива: 10.10.2013
Красивое платье цвета жёлтый шартрез со светло-золотистыми отблесками.
С первых мгновений интенсивный аромат устроил полное (от пяток до макушки) погружение в керосин, не оставив ни малейшего сомнения в родовитом происхождении. Дышать горючей смесью жидких воздушных (в данном случае) углеводородов пришлось в течение часа.
Когда трение раскалённого добела моего терпения и упрямства Рислинга, не желающего раскрываться, почти достигло точки взрыва, на дальнем плане появились обнадёживающие проблески нот сладковатых цветов и цитрусовых.
Через некоторое время непроглядная керосиновая обречённость засияла радужными кругами оттенков: липовый цвет со штрихами мёда, лайм и лимон, подчёркнутые лёгкой смолистостью побегов подсолнечника и чуть припорошенные тальком.
Постепенно нарастающая фруктовость (присоединились яблоко, персик, абрикос), взаимодействуя, переплетаясь с минеральностью, частично растворила её в своих недрах, выстраивая равновесие и гармоничное звучание букета.
Полнотелое вино с прекрасным балансом хрустящей, освежающей, чуть выше среднего уровня кислотности и удачно интегрированной алкогольной составляющей.
Рот обволакивает ласкающая мягкость маслянистости, которую рассекает острое лезвие чистой звенящей кислотности, обогащая вкус фруктовой свежестью со штрихами театральной карамели, пряных трав и оттенками минеральности.
Послевкусие длительное фруктово-пряно-минеральное с ненавязчивым солоновато-горьковатым окончанием.
В итоге средней сложности, с хорошей структурой вино, в котором сочетаются мощь, строгость, элегантность и выразительность.
Выражение "керосинить" обрело для меня новый смысл: наслаждаться изысканностью и благородством настоящего керосиново-минерального Рислинга. Праздник-Праздник для тех, кто понимает.
Оценка: 89-90 баллов.
ps откупорить за час до подачи.
К окончанию дегустации мы с Рислингом вполне спелись-прониклись и очарованием, и грустью, и быстротечностью...
Click to view